Ringkasan
Tingkat Pendidikan
: SMA/SMK
Lokasi Kerja
: kab. karangasem
Deskripsi Pekerjaan
- memahami menu kopi dan minuman lainnya yang ditawarkan, termasuk bahan-bahan yang digunakan dan metode penyajiannya.
- membuat formulasi minuman kopi
- melakukan pengembangan atau membuat formulasi (menu) baru untuk minuman kopi
- mempersiapkan minuman kopi dan non-kopi seperti kopi, teh dan jus, sesuai dengan pesanan pelanggan.
- mengoperasikan mesin kopi, penggiling kopi, dan peralatan kafe lainnya dengan baik dan aman.
- menjaga kebersihan dan kerapihan area kerja, termasuk mesin kopi, peralatan, dan tempat penyimpanan bahan.
- mengelola stok bahan minuman kopi, teh, jus dan bahan lainnya, serta melakukan inventarisasi dan pemesanan ulang sesuai kebutuhan.
- menerima pesanan pelanggan dengan ramah, memberikan rekomendasi, dan menjawab pertanyaan tentang menu
Syarat Pekerjaan
- berpengalaman dibidang terkait minimal 1 tahun
- pendidikan min. sma/setara
- memiliki pengetahuan tentang kopi, jenis biji kopi, dan metode penyajian kopi
- memiliki keterampilan dalam membuat minuman kopi, termasuk tehnik penggilingan, penggunaan mesin dan ekstraksi espresso, serta latte art (jika diperlukan)
- memiliki pengetahuan tentang minuman teh akan menjadi nilai tambah
- pengalaman kerja yang terbukti di bidang bartender f&b atau hotel akan menjadi nilai tambah
- pemahaman dasar tentang prinsip kebersihan dan sanitasi makanan
- bekerja jujur, bertanggung jawab, inisiatif, cekatan, bersih, dapat bekerja dalam tim
Kirim Lamaran
Mohon maaf, lowongan sudah ditutup
